Weboldal címe
Weboldal alcíme
Táplálkozz okosan
Ájurvéda és Táplálkozástudomány

Hagyomány és Tudomány

Az Ájurvéda, India ősi bölcsessége évezredek óta szolgálja az emberiséget az egészségének a megtartásában és helyreállításában. Bizonyítottan a tudásából merített a Világ számos gyógyító rendszere, de a mohamedán és brit elnyomásnak köszönhetően kevésbé terjedt el úgy világszerte, mint más távol-keleti ismeretanyag. Az Ájurvéda napjainkban a reneszánszát éli, ami nem meglepő, hiszen nem fog rajta az idő. Bölcsessége, az eredeti formáját megőrizve változtatás nélkül adaptálható a napjainkban is rendre felbukkanó egészségügyi problémák megoldására.
táplálkozástudomány és a bizonyítékokon alapuló orvostudomány vivmányai és törekvései lenyűgözőek. A különböző területei nagy szolgálatot tesznek az emberiség javára. Viszonylag új irányzata a Nutrigenetika, ami a táplálkozás és a tápanyagok hatását vizsgálja a gének és a fehérjék kifejeződésére. Azt vizsgálja hogy az egyes genetikai variánsok - az emberben található különböző gének - hogyan befolyásolják az egyes tápanyagokra, illetve az étrendekre adott választ. Sajnos, ez idáig komoly áttörést nem sikerült elérni.  A  kutatások továbbra is folynak a műszaki tudományok bevonásával, ami jó, de egyben korlátokat is jelent. Úgy tűnik, mitha a bizonyítékokon alapuló orvostudomány megfeledkezett volna arról, hogy az ember IS a természet része és a test kutatása nem elegendő, tekintve hogy az Ember alapvetően szellemi lény és a problémáinak a gyökere a tudatában van. Üdvös lenne, ha a tudomány néha hátra is tekintene - tanulmányozva az Ősök tudását -, amivel rengeteg időt, energiát és anyagi ráfordítást tudna megtakarítani magának. BÍzzunk abban, hogy a Hagyomány és a Tudomány egyszer majd kéz a kézben fognak járni egymás mellett, egymást támogatva egy közös cél érdekében, ami nem más, mint az Ember testi és szellemi egészsége. Ámen.
Az Ájurvéda ismeretanyaga túlmutat a Nutrigenetikán anélkül, hogy ismerné az emberi genom felépítését. Az Univerzumot - és az emberi testet is - felépítő öt Őselem (Tér, Levegő, Tűz, Víz, Föld) egymáshoz viszonyított arányainak a meghatározásával, hajszálpontosan képes feltérképezni az ember testi és mentális alkatát. Ennek ismeretében a legmegfelelőbb táplálást tudja illeszteni a  már megállapított alkathoz. Ez a létező legfontosabb információ egy ember számára, mert ez lesz az egészségének a záloga. Az alapvető alkatához rendelt táplálkozás betartása nélkül a test nem tudja egészségesen tartani magát, ami magával vonja a mentális kibillentségeket is. Az Ájurvéda útmutatásai nélkül is van problémamentes élet egy darabig, de az élethosszig tartó, aktív cselekvőképesség megtartásának érdekében elengedhetetlenül fontos megtudnunk, hogy mit tartogat számunkra az Ájurvéda bólcsessége.
Tikk-takk, tikk-takk.......az óra ketyeg.......tikk-takk.......jön a Halál.